上海全圣德冰杨梅|信誉好的全圣德冰草莓供应商

上海全圣德冰杨梅|信誉好的全圣德冰草莓供应商， 上海狄鹏商贸有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产独资企业，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，主营的产品是全圣德冰草莓，拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、有品质为原则，采用草莓为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的全圣德冰草莓口感优良、价格合理，受到了广大需求人群的一致肯定，并销售于全国;北京;上海;重庆;江苏;安徽等多个地区。

我公司拥有齐全的生鲜水果检测手段，全圣德冰草莓由于质量好，风味特别，进而广销全国;北京;上海;重庆;江苏;安徽各地，深受广大需求人群和消费者的青睐。我们的产品主要通过批发方式销售，在销售过程中，精心组织，全心管理，严把质量关，以优异的全圣德冰草莓产品、完善的服务和良好的信誉去赢占生鲜水果行业市场。

目前公司主要以全圣德冰草莓为主打产品，不断拓宽生鲜水果的种类，从而满足不同的消费群体。狄鹏商贸致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的全圣德冰草莓产品质量向标准化方向发展，使产品质量更高，这也是狄鹏商贸所有职工始终不渝的奋斗目标。

上海全圣德冰杨梅，

说明

1、首先声明哈，草莓（包括其他水果）肯定是新鲜的好，营养和味道都是。其他各种方法都是为了保存草莓、延长草莓的食用期，所以无论是营养、味道还是口感，都不要和新鲜草莓作对比。我们能做的，就是在尽可能多的保留风味和营养的前提下，让自己一年四季都可以吃到它；

2、这种冷冻的草莓，一是可以做甜品，随用随化冻，这样做草莓味的甜品就不必非得赶在春天了。二是可以随时做果酱、糖水；

3、水果在冷冻前要糖水浸泡，这道工序看似多余，其实是很有必要的；

蔬菜水果中有各种各样的酶，可以催化各种生化反应的发生，使冷冻果蔬的颜色、风味、营养等发生变化，影响质量。冷冻时的低温可以降低这些酶的活性，起的抑制作用，但并不能使酶失活。所以在低温冷冻时，水果内仍在进行生化反应，只不过非常缓慢而已。所以冷冻时间越长，果蔬的品质就越差，就是酶在慢慢发挥着作用。尤其是在解冻时，酶也会迅速活跃起来，使产品迅速质量劣变。所以要在果蔬冷冻前做一些处理，就可以尽量减少酶的作用。比如将水果用糖水浸泡一下。

4、如果冰箱有速冻功能是了，可以更多地保持食物的品质；

5、冷冻的水果在化冻后经常会有软化、流汁之类的情况，一般是因为冰块形成造成的机械操作，并不是低温的直接影响。所以在冷冻前，尽量使处理好的水果表面尽量保持干燥，水分越少越好。当然我们自己无论怎样操作，都无法与厂家的操作相比。尽量做到就行了；

6、挑选草莓：合冷冻的是果面红色占2/3的草莓，全身红透的反而不合适。

这些就是冷冻之前的草莓表面还有一些水分，所以冻出了一些小冰晶，虽然会影响最后化冻的品质，但这样看着还是挺可爱的，如果当冰淇淋吃，则带着小冰晶更能增添一些冰爽的口感。

上海全圣德冰杨梅|信誉好的全圣德冰草莓供应商， 上海狄鹏商贸有限公司坚持以消费者的需求为市场导向，为广大需求人群奉献真诚服务，提供更多的全圣德冰草莓。有您的合作我相信我们能一同的发展。狄鹏商贸真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。